您的需求

安全,优化的有弹性的工艺解决方案:

  • 安全:确保符合全球各地越来越严格的食品安全规定
  • 卫生:可追溯性和CIP方案
  • 灵活性:根据不同工艺改变解决方案以满足客户的期望。
  • 最优的性能:优化生产成本的设计方案以减少能源和原料的消耗量
我们的附加值

勃卡食品&饮料部门为每位客户定制专门的工艺解决方案并且对您生产工艺中的每一阶段进行控制:

 

  • 加快产品上市时间:在我们为建造而设计的理念和专门的维护方法体系上发展出的项目管理系统确保了该目标的实现
  • 智能工艺:我们的工程师为您设计可长期使用的,开放式的,直观的系统
  • 创新工艺:我们的方案可以向您保证最大的生产效率和效益
  • 符合健康与安全的标准:我们在全球卫生型厂房领域有多年经验,勃卡是欧洲卫生型工业设计集团(European Hygienic Engineering & Design Group (www.ehedg.fr))的创始成员之一,我们与3A卫生标准委员会互相影响。
我们的解决方案

勃卡食品&饮料部门为下列产品提供全自动的工艺解决方案:婴幼儿食品,婴幼儿奶制品,婴幼儿辅食等

 

  • 模块
  • 储罐和工艺罐
  • 中试车间
  • 原奶和奶油接收
  • 定量添加
  • 粉料混合及添加
  • 配制和标准化
  • 过滤和分离
  • 巴氏杀菌和高温灭菌
  • 果粒存储和添加
  • 发酵剂注入
  • 超洁净和无菌工艺罐
  • 发酵
  • 酿熟
  • 粉化
  • 凝结
  • 切割和研磨
  • 混合
  • 熔化
  • 无菌储存(UHT)
  • CIP
  • 自控
  •  集中化管理和收益管理
  • 可追溯性
我们的产品和服务

我们的“产品&服务”是针对客户需求制定的,以实现:

  • 降低客户的运营成本(现有或新工厂)
  • 提高生产系统的产能和效率
  • 实现对环境影响的最小化
 
勃卡的食品&饮料部门通过对工艺的调查分析找到创新的解决方案以提高工厂的效益和最终产品的质量:
 
 
无论您计划对已有工厂进行改造还是建造一座新工厂,我们的团队都将提供为您专门制定的方案:

  • 装置的故障排除和维护
  • 生产工具的优化
  • 装置调查分析和改造
  • 工艺优化
  • 员工培训

 

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成功故事

  • 新建婴幼儿辅食工厂
    ( 法国 )
     

    我们的团队为该婴幼儿食品的领军企业设计,制造和安装了三个完整的婴幼儿食品新建工厂,项目范围囊括了从原料接收到包装。交付内容有设计,项目管理,系统供应,PLC,监控和调试。

     
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