您的需求

竞争力,产能和产品质量

  • 产能的最大化可以使客户尽快收回投资成本
  • 生产成本的最低化和设备维护
  • 确保最终产品的高品质
     
我们的附加值

勃卡为您节省投资支出与运营成本:
 

  • 综合的专业技能:
    • 设计
    • 制造
    • 安装
    • 维护
       
  • 勃卡专业技术人才遍布全球


莫拉(勃卡的子公司)为全球的啤酒制造商设计、制造和销售酿酒设备和高附加值的整体解决方案。作为该领域的领导者,莫拉以 Meura 2001 压滤机而出名。
 

  • 创新:我们的啤酒厂专家认真聆听您的需求以便预见并回应您的期望。优秀的R&D团队、中试车间和长期保持的创新传统为我们找到最优技术解决方案提供了保障。
  • 质量:从工程师到熟练的现场技工,我们的专业团队致力于啤酒酿造技术,实践出最佳的方法,我们的酿造工艺质量是经过证实的。
  • 维修服务:售后服务团队中有各个领域的技术专家为您提供服务
  • 卓越的性能:最高的产出率,最少的杂质,高质量&高产量的麦汁,水和能源消耗的减少
我们的解决方案

莫拉专门从事啤酒厂设备的设计和制造,作为该领域的领导者能够为跨国啤酒生产商和小型精酿啤酒厂提供最前沿的技术。使用莫拉设备生产的啤酒占全球生产总量的30%,主要设备包括:
 

  • 麦汁过滤:使用莫拉研制生产的 Meura 2001 压滤机可以获得高产率,高收得率,澄清的、高浓度的麦汁。第一台用于啤酒工业麦汁过滤工艺的压滤机由莫拉于 1901 年设计制造。
     
  • 精细麦芽粉碎设备与 Meura 2001 压滤机配套使用:干法精细粉碎机(ClassicmillCarbomill),湿法精细粉碎机(Hydromill
     
  • 糖化车间:莫拉为提高啤酒制造商的竞争力而原创的技术和设备都会集中到莫拉设计的糖化车间中从而为客户带来卓越的性能体验。


车间内包括:使用 Mechamasher 进行糖化下料,使用 Aflosjet 进行糖化,麦汁过滤可以使用著名的 Meura 2001(Hybrid, JuniorMicro)压滤机,麦汁煮沸会用到内部煮沸或外部煮沸系统和 Ecostripper,使用 Clarisaver Whirlpool 进行热凝固物的分离,Meurastream 可以减少50%的蒸汽消耗量。

莫拉开发的莫拉酿造(MEURABREW):连续生产&绿色环保工艺
Monsville理念是专为50 到 100 hl 麦汁/锅次的精酿啤酒厂开发的莫拉糖化车间
 

  • 酵母管理体系是指通过 Propax 方法,即酵母增殖技术和 Preox 方法,即酵母预充氧技术优化发酵工艺
我们的产品和服务
我们的“产品&服务”是针对客户需求制定的,以实现:
  • 降低客户的运营成本(现有或新工厂)
  • 提高生产系统的产能和效率
  • 实现对环境影响的最小化

莫拉的技术&服务中心进行的研发以及与大学、实验室、啤酒酿造学校和啤酒制造商的密切联系确保了莫拉一直以来可以满足甚至预见客户的需求。在我们的研发中试车间会组织中试和培训课程。

莫拉作为勃卡的子公司一直致力于寻找啤酒工业的革新技术方案以提高工厂的效益和最终产品的质量:
无论您计划对已有工厂进行改造还是建造一座新工厂,我们的团队都将提供为您专门制定的方案。
莫拉的技术&服务团队提供售后服务和技术咨询,并且根据客户具体需求提供设备维护:
  • 备件供应
  • 技术咨询:性能优化调查,技术培训
  • 维护:装置的周期性复查,磨损件及备件的更换协助
  • 服务协议(SLA):双方协商定制服务计划包括Ilobox技术,软件优化,远程服务和现场服务

 

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成功故事

  • 莫拉与United Breweries的第四个合作项目,印度最大、最环保、最高效的啤酒厂
    ( 印度 )
     

    “我希望代表 United Breweries 为 Meura-Praj 提供的极为有用的技术支持与合作表达真诚的感谢。我们对 Meura-Praj 在 Chamundi 项目及其他啤酒设施中提供的专业技术给予高度的评价。” 阅读全文

     
    C.V.先生,执行副总裁-United Breweries
  • 莫拉酿造工艺(连续生产&绿色环保工艺)啤酒厂
    ( 比利时 )
     

    莫拉在麦氏啤酒安装的第一个“莫拉酿造”,即连续生产且绿色环保的啤酒工艺:200hl/h,糖度 20°P的麦汁。“莫拉酿造”被证实是高效环保的工艺,降低了公用工程的消耗峰值,减少了能量和麦芽的损耗,更低的废物处理量与空间需求。连续生产工艺与批次生产工艺相比较保证了啤酒质量的稳定性(颜色,苦味等)

     
  • 通过引进莫拉设备进行啤酒厂的现代化改造
    ( 比利时 )
     

    “我们的主打啤酒品牌(TripelKarmeliet)是通过4种谷物酿造的:大麦麦芽,小麦,小麦麦芽和燕麦,使用过滤槽过滤醪液时遇到了困难,另外一方面,我们的工厂在市中心,空间有限。鉴于过滤槽在建筑结构上有更多要求,综合考虑这些因素,我们很快决定使用 Meura 2001 压滤机。工艺(麦汁制备和发酵)更加稳定,我们的啤酒品质得到了提升。糖化车间收得率得到大幅提升,而且两班便可完成四次酿造。我们对这个项目非常满意,并且对我们拥有了最先进的粉碎车间和酿造车间感到骄傲。” 阅读全文

     
    Hans Van Remoortere - Iwan De Meyer, Bosteelsbrouwerij
  • 麦芽粉碎生产线,预糖化机,Meura 2001压滤机
    ( 布基纳法索 )
     

    设备的现代化升级:该啤酒厂提高了他的总产能,改造后可每天生产14锅次。Brakina brewery曾经叫做Bravolta,在1962年买了他的第一台莫拉压滤机!

     
  • 啤酒厂的现代化升级
    ( 俄罗斯 )
     

    啤酒厂的现代化升级:全方位的改造一个传统啤酒厂在麦芽粉碎区使用Classicmill型号粉碎机和预糖化机,糖化车间使用Aflosjet蒸汽加热系统和Meura 2001压滤机。后续的订单要求安装一条新的生产线,并且该生产线中使用了莫拉的ECOstripper(用于分离多余挥发物的设备)。 

     
  • 设备的自动化升级
    ( 柬埔寨 )
     

    产能翻倍:由于使用了 Meura 2001 Hybrid压滤机,啤酒厂的产能实现了翻倍。 

     
  • 完整啤酒厂的设计和建造
    ( 安哥拉 )
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