符合食品安全标准，工艺优化和灵活性：
- 保证生产弹性：可以快速的适应和整合到生产和工艺的变化中
- 确保最高的生产效率：为您提供减少生产成本和原料损失，减少碳排放的解决方案
- 健康和安全：确保符合全球各地越来越严格的食品安全规定
您的需求
我们的附加值
勃卡的食品&饮料部门为酱汁行业的每位客户定制专门的工艺解决方案并且对您生产工艺中的每一阶段进行控制：
- 加快产品上市时间：在我们为建造而设计的理念和专门的维护方法体系上发展出的项目管理系统确保了该目标的实现
- 智能工艺：我们的工程师为您设计可长期使用的，开放式的，直观的系统
- 高效，灵活的工厂：我们的设计可以使生产工艺的改变变得简单而且不影响工厂生产效率
- 符合健康与安全的标准：我们在全球卫生型厂房领域有多年经验，勃卡是欧洲卫生型工业设计集团（European Hygienic Engineering & Design Group (www.ehedg.fr)）的创始成员之一，我们与3A卫生标准委员会互相影响
我们的解决方案
勃卡的食品&饮料部门为以下产品的生产提供全自动解决方案和设备：果汁，新鲜蔬菜，果糖，浓缩果汁，花蜜，矿泉水，苏打水，软饮料，糖浆等
- 模块
- 储罐
- 工艺罐
- 熬糖锅
- 热处理
- 巴氏杀菌
- 流体输送
- CIP
- 在线混合
- 碳酸化
- 集中化管理和收益管理
- 可追溯性
我们的产品和服务
我们的“产品&服务”是针对客户需求制定的，以实现：
- 降低客户的运营成本（现有或新工厂）
- 提高生产系统的产能和效率
- 实现对环境影响的最小化
勃卡的食品&饮料部门的自控专家一直致力于寻找创新工艺解决方案以提高工厂的效益和最终产品的质量：
- 洁净和超洁净罐
- CIP
- Optilines+, 智能，洁净的猪头系统
- 快速巴氏杀菌
- 粉料添加系统
无论您计划对已有工厂进行改造还是建造一座新工厂，我们的团队都将提供为您专门制定的方案：
- 装置的故障排除和维护
- 生产工具的优化
- 装置调查分析和改造
- 工艺优化
- 员工培训
-
完整的浓缩果汁单元( 法国 )我们的团队为法国南部的浓缩果汁生产商设计，制造和安装了完整的工艺生产系统和装瓶系统，具体包括果汁配制，快速巴杀系统，装瓶和CIP系统以及制剂车间的改造。