Dieser amerikanische Marktführer in der Lebensmittelindustrie beauftragte Boccard mit dem Bau einer Pasteurisierungs- und Homogenisierungsanlage in seiner europäischen Speiseeisfabrik.

Da unser Kunde Amerikaner ist und die Fabrik in Europa liegt, war die Beherrschung der für diese beiden Regionen spezifischen Bau- und Hygienestandards entscheidend.

Da bei der Herstellung von Speiseeis Milch verwendet wurde, waren die Hygienestandards besonders streng. Unsere Mitarbeiter, die Experten für Rohrleitungen und Lagerung sind, sind mit diesen Anforderungen vertraut. Die gesamte installierte Ausrüstung entspricht den 3A- und PMO-Normen (Pasteurized Milk Ordinance) für die Verarbeitung von Milchprodukten in den Vereinigten Staaten.

Die Linie wurde von unseren Teams entworfen. Der installierte Pasteurund Homogenisator kann eine Durchflussmenge von 10 m3/h erreichen, und die gesamte Anlage wurde automatisiert. Unseren Teams ist es gelungen, diese neue Anlage ohne Produktionsunterbrechungen in Betrieb zu nehmen.