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Vos besoins

Flexibilité, performances et respect des normes de sécurité alimentaire

  • Flexibilité du process : process conçu pour garantir une grande souplesse de production sans perdre en productivité.
  • Performances optimisées : optimisation des coûts de la conception à la production, y compris des solutions visant à minimiser la consommation de matériaux et d’énergie.
  • Hygiène et sécurité : respect des réglementations strictes internationales en matière de sécurité alimentaire, traçabilité et solutions de nettoyage en place.
Boccard Process solutions
Notre valeur ajoutée

Boccard Food & Beverage maîtrise chacune des étapes de votre process de fabrication et propose des solutions process hygiéniques, aseptiques et intelligentes conçues pour répondre aux besoins des fabricants de boissons non alcoolisées :

  • Productivité et automatisation : en réduisant le nombre d’étapes, notamment en traitant directement vos produits en ligne, vous gagnez en temps de productivité et vous réduisez la surface d’occupation de vos équipements.
  • Réduction du « time to market » : l’intégration de l’ensemble de nos métiers et nos solutions clés en main garantissent une mise en œuvre rapide de vos projets.
  • Flexibilité : nous concevons nos unités de production de manière à faciliter les changements de production sans perte de rendement.
  • Expertise process ultrapropres : experts dans la conception et la réalisation d’installations en process alimentaire aseptiques et sécurisées, nous capitalisons sur nos retours d’expérience pour vous proposer des solutions alternatives au schéma classique de process, tout en garantissant une hygiène et une traçabilité en adéquation parfaite avec vos besoins.
Nos solutions

Boccard Food & Beverage propose des solutions globales automatisées et des équipements spécifiques pour la production de boissons non alcoolisées : jus de fruits ou de légumes naturels, avec ou sans pulpe, boissons à base de jus, concentrés, sucre de fruit, boissons reconstituées à base de concentré, nectars, eau de source/minérale/aromatisée, boissons isotoniques, boissons énergisantes, sodas, soft drinks et autres boissons pétillantes carbonatées, boissons sensibles et aseptiques, sirops, etc.
 

  • Skids modulaires
  • Cuverie de stockage
  • Cuves de mélange et de préparation
  • Fondoirs à sucre
  • Traitement thermique
  • Pasteurisation
  • Transferts de fluides
  • Nettoyage en place (NEP)
  • Agitation en ligne
  • Boissons carbonatées
  • Conduite centralisée et gestion des recettes
  • Traçabilité
Téléchargez la plaquette Boccard Process Solutions
Nos produits et services

Nos Produits et services sont spécifiquement conçus pour :

  • réduire les OPEX (liées à vos installations, qu’elles soient nouvelles ou existantes) ;
  • améliorer la productivité et la disponibilité de votre système ;
  • limiter votre empreinte environnementale.

Les ingénieurs automaticiens experts en alimentaire de Boccard Food & Beverage sont constamment à la recherche de solutions innovantes propres aux process des boissons afin d’améliorer les performances de vos installations et la qualité de vos produits finis :
 
  • Cuves de mélange propres et ultrapropres
  • Nettoyage en place
  • Système de raclage OptiLines+
  • Flash pasteurisation
  • Incorporation des poudres et des ingrédients

Que vos installations soient nouvelles ou existantes, nos équipes seront à vos côtés pour vous fournir des services spécifiques :

  • Dépannage et maintenance de vos installations
  • Fiabilisation de votre outil de production
  • Diagnostic et modification de vos installations
  • Optimisation des process
  • Formation du personnel

 

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Success stories

  • Unité de production complète de jus de fruits concentrés
    ( France )
     

    Nos équipes ont conçu, fabriqué et installé une unité complète de process et d’embouteillage de jus de fruits concentrés pour un industriel du sud de la France. Cette prestation comprenait notamment la préparation du jus, la mise en place d’un système de flash pasteurisation, l’embouteillage et le système de nettoyage en place avec la rénovation de l’atelier de préparation.

     
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