Produktywność, elastyczność i zgodność z normami bezpieczeństwa żywności
Boccard kontroluje każdy z etapów procesu inwestycyjnego związanego ze składnikami spożywczymi i oferuje rozwiązania na miarę:
Boccard projektuje, prefabrykuje i instaluje wyposażenie i kompleksowe zautomatyzowane rozwiązania do produkcji dodatków spożywczych:
Nasze produkty i usługi opracowano specjalnie w celu:
Boccard stale poszukuje innowacyjnych rozwiązań, aby poprawiać osiągi instalacji i jakość produktów gotowych:
Zarówno w przypadku instalacji istniejących jak i nowych nasze zespoły zapewniają wsparcie, oferując specjalistyczne usługi:
Nasz zespół zaprojektował, wyprodukował oraz zainstalował nowe urządzenia do wytwarzania zdemineralizowanej serwatki D90 BIO z mleka odtłuszczonego. Projekt wiązał się z wdrożeniem nowego procesu produkcyjnego w skład którego weszły: zbiorniki procesowe, nowa stacja CIP (clean-in-place) dla modułów do obróbki termicznej oraz moduły do mikro-filtracji, ultra-filtracji, nano-filtracji oraz moduły do elektrodializy.
Nasz zespół zaprojektował oraz zainstalował kompletną linię do ciągłej obróbki termicznej białek roślinnych. Proces uwzględnia zbiorniki magazynowe z dostępną online precyzyjną kontrolą pH, bezpośrednim wtryskiem pary oraz chłodzeniem próżniowym.
Projekt typu greenfield dla nowego obiektu wytwarzającego aromaty do żywności na bazie mięsa. Ten kompleksowy projekt „pod klucz” obejmował zaprojektowanie, instalację i uruchomienie czterech (4) linii technologicznych: separacji, hydrolizy, filtracji i zagęszczania, a także stacji mycia automatycznego (CIP).
