Vos marchés
Alimentation & Nutrition
Sécurisez et accélérez la réalisation de vos projets d’installations agro-alimentaires
Nos équipes accompagnent les industriels de l’agro-alimentaire et la nutrition à travers le monde dans la définition et la mise en œuvre de solutions de process sur mesure adaptées à leurs besoins spécifiques.
Forts de nos expériences cumulées depuis plus de cinquante ans, nous concevons et réalisons vos projets les plus variés pour la construction de nouvelles unités de production, de réaménagements ou d’extension d’usines existantes.
Depuis le skid modulaire préfabriqué, la cuve environnée ou l’automatisation d’une installation jusqu’à l’usine complète clé en main, nos experts mettent tout en œuvre pour répondre à vos enjeux.
Vos challenges
Le respect des délais et de vos contraintes sanitaires sont au cœur de nos préoccupations
Vos applications
Nos solutions sont adaptées à des produits agro-alimentaires très variés
Produits laitiers
préparations Fruits & Légumes
boissons et yaourts végétaux
SAUCES & Préparations liquides
Nutrition spécialisée
NUTRITION MéDICALE
Nos solutions
Accélérez la réalisation de vos projets d’installations agro-alimentaires
Nous nous efforçons de réaliser vos projets dans les délais les plus courts depuis la phase de conception au sein de nos bureaux d’étude jusqu’à la fabrication, préfabrication, automatisation et installation sur site.
Nos équipes expertes en ingénierie des procédés – ingénieurs agro-alimentaire, automaticiens, spécialistes qualité, techniciens, ouvriers chaudronniers- se mobilisent autour du chef de projet pour mener à bien toutes les étapes de vos projets pour vos usines nouvelles ou existantes.
Nous nous appuyons sur notre savoir-faire en conception et ingénierie ainsi que sur nos capacités en préfabrication modulaire et en chaudronnerie inox pour vous accompagner dans la réussite de vos projets.
Usines clé en main
Gestion de projet
Génie des procédés
Electricité Instrumentation Automatismes
Nos produits
Nous concevons et fabriquons des équipements pour répondre à vos projets
Gare de raclage
Fermenteurs
Cristallisoirs
Pasteurisateur / Stérilisateur
Nos services
Nous vous accompagnons sur la durée de vie de vos installations
Que ce soit directement sur site ou à distance, nous vous assurons de maintenir vos installations au meilleur de leurs performances en toute sécurité.
Notre service « Technologies & Services » dédié aux marchés de l’alimentation et des ingrédients vous accompagne pour maximiser votre productivité et minimiser vos coûts opérationnels.
MAINTENANCE & PIÈCES DÉTACHÉES
UPGRADING & MODERNISATION
PERFORMANCE & OPTIMISATION
Focus sur TrackAdvance
Nos réalisations
Pour les industries Alimentation & Boissons
Boccard en Amérique Latine : Rencontrez-nous à Expo Pack 2026
Boccard en Amérique latine à Expo Pack 2026 | Solutions Process & Sciences de la vie Depuis plus de treize ans, Boccard renforce sa présence
Fermentation pour l’alimentation et les ingrédients : de l’échelle pilote à la production industrielle d’acide lactique à partir de mélasse
Découvrez comment l’acide lactique pour les ingrédients alimentaires (E270) est produit en fermentant de la mélasse à l’aide de micro‑organismes producteurs d’acide lactique, puis préparé pour la montée en échelle grâce à des mesures en ligne du pH et de l’oxygène dissous (DO), des systèmes CIP/SIP et des utilités hygiéniques dans un encombrement réduit. Avec TEKINBIO™ et Track Advance®, le procédé bénéficie d’une aération, d’un mélange et d’un contrôle thermique optimisés, ainsi que d’une gestion des recettes et d’une comparaison lot‑à‑lot, offrant une voie d’industrialisation reproductible et parfaitement traçable.
Boccard au CFIA 2026 France
Découvrez les technologies intelligentes de Boccard pour l’efficacité énergétique et l’excellence des procédés dans l’industrie alimentaire. Chez Boccard, nous accompagnons les fabricants dans les demarches
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